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    飲食與愛情: 東方與西方的文化史 - 图书

    2004
    导演:傑克·顧迪
    作者傑克•顧迪對西方史學家、社會學家經常以東西方二分法這種粗糙區分方式探討問題,並對過度被吹捧的西方獨特性等提出強烈的質疑。在西方古典主義、封建主義、啟蒙時代、工業革命、資本主義這脈絡的一路發展中,西方所慣以標榜其獨特性的背後究竟暗藏什麼樣的問題?本書分為三大部分:家庭、飲食與懷疑來討論。過去東西方在家庭制度有很大的差異,如果西方的小家庭為其資本主義發達的因素,但是東方大家庭制度下,一樣出現了顯赫的企業;西方過去以為浪漫愛情是他們所獨有,並且是因讀寫能力而產生,亞、非似乎只重慾望,但作者舉出非洲地區為例說明無情詩傳統並不代表他們就認為愛、慾是可分開的。在飲食部分,歐亞則有飲食階級化的情形,貴族與平民的食物迴異,貴族吃的是精緻的食物,而非洲則無此現象。最後一部分探討的則是對神的懷疑,亞非小部落仍在很早就有懷疑論或無神論的現象。因此,西方向來的優越感在作...(展开全部)
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    筷子:飲食與文化 - 图书

    导演:王晴佳
    今天世界上每五個人中就有一個人用筷子進餐。大約7世紀以來筷子在亞洲地區的廣泛使用促成了一種獨特飲食習慣的產生。因此有學者指出,依照取食方式的特點,亞洲存在著一個獨特的“筷子文化圈”,它同時與儒家文化產生和影響範圍相一致。歷史上,筷子的地位和使用,隨著北方麵食的出現和普及、南方消費大米的增加、茶點的流行以及合食制的產生逐漸發生了變化,越來越成為餐桌上的主角。與之相關的禮儀規範也逐漸形成。筷子還被賦予了美好的愛情意義,而不同材質的筷子也有獨特的內涵。隨著現代消費主義的流行,一次性筷子風靡全球,在帶來方便的同時,也引發了環保問題。 本書是英語世界第一本有關筷子歷史的專著,英文版出版之後不但填補了英語學術界的一個空白,而且受到了讀者的歡迎。 與已有的筷子歷史專著相比,本書大致有以下兩個特點:第一是突破了民族—國家歷史的書寫傳統,並未將筷子的歷史局限在一國之內...(展开全部)
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    西方舞蹈文化史 - 图书

    1996
    导演:瓦尔特.索雷
    《西方舞蹈文化史》,舞蹈史专著,美国瓦尔特.索雷尔著,欧建平译。中国人民大学出版社1996年10月北京出版,475千字,黑白图片111幅,翌年二刷,共6000册。原书1981年由美国双日出版社出版于纽约,取名《时代的舞蹈--一种艺术形式的崛起》,迄今为止仍是西方舞蹈文献中资料性、理论性及权威性最强,部头最大的史书,并在舞蹈的比较研究上具有示范意义。1988年由原作者撰写的德文补充修订版问世于慕尼黑,易名为《作为时代镜子的舞蹈--舞蹈文化史》,汉语译本的书名借鉴于此。1995年为纪念作者90寿辰,法、意两国出版了各自的译本,作为20世纪的见证人,作者是驰名西方的美籍奥地利舞蹈史学家、评论家和教育家,生前出版著译及文集23部,而本书的最大优势则是将千年来的西方舞蹈史置于整个人类的经济、政治、宗教、战争以及各门类艺术的互动下加以比较,故能得出大量的精辟论述...(展开全部)
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    文化與權力:台灣新文化史 - 图书

    2001
    导演:盧建榮
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    戰爭與愛情 - 图书

    导演:唐德剛
    大時代的寫照.中國人的故事 長篇紀實小說.也是口述歷史 這是唐德剛教授唯一的一部長篇小說。故事從共產中國與美國關係正常化之後開始展開,兩天之中以倒敘法寫下半個世紀中國的變動。那些年月,那些變遷,恰是中國從民國到邁向廿世紀裡一個天翻地覆的變化,而唐教授自己的家庭背景,倒也像書中男主角一樣,是個龐大宅第和人口眾多的大觀園呢。他自己經過了抗日、國共內戰到負笈海外,真的像一折一折的戲在眼前經過。他做觀眾,他也做演員。正因為那些動盪,唐教授是親眼看見的,並且真真實實一路從那烽火裡、風雨裡、春花秋月裡僕僕風塵走了過來,所以我們的歷史學家在這部書裡,有時候是帶你在外面看,遠處看,但也帶你走進去看,血淚與辛酸,絲絲分明。在遠處看,或許是歷史;或許只是一齣戲。在裡面看呢,是苦難,也是人生。而這一段歷史,這些曾經在舊時代裡活躍著的人,也都將一個個走下歷史的舞台,再也不會...(展开全部)
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    覺醒風: 東方與西方的心靈交會 - 图书

    2009
    导演:John Welwood
    東方與西方的靈性傳統,有如呼吸之吐與納。東方強調放掉形式、個別差異與過去,有如把氣吐掉;西方強調抓取形式、個人與人為的經驗,有如將氣吸入。 東方的禪修傳統要如何與西方的心理治療共冶一爐,帶來新的覺醒?資深心理治療師約翰.威爾伍德提供了獨到的見解。同時解答了下列問題: ──東方的靈性修行在心理健康方面,能夠帶給人什麼樣的啟發? ──追求靈性的了悟對個人的自我會帶來什麼挑戰,並因而產生哪些問題? ──若將心理學的工作置於靈性的脈絡中,能夠提供新的方向嗎? ──人際關係、親密關係、愛與情欲如何成為人的轉化之鑰? 本書內容既豐富又具啟發性,帶給人很深的洞見。無論你是心理學領域的人,或是靈性的求道者,這本書都能帶給你許多轉化。──《出版者週刊》(Publishers Weekly) 威爾伍德在本書中有他的獨到的見解。對於偶爾被陰影蒙蔽的人性,他總是充滿好奇與慈...(展开全部)
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    西方的形成: 人与文化史 - 图书

    导演:林·亨特
    《西方的形成:人与文化史》以宏阔的视野与深刻的洞见,为读者展开一幅跨越 3000 年的西方文明长卷。不同于传统文明史著作,本书打破 “西方” 作为固化概念的桎梏,将其诠释为一部持续书写、不断演进的动态史诗,深刻揭示西方文明绝非单一人群或文化的恒定产物,而是多元文化交织碰撞的鲜活结晶。 在历史的纵轴上,作者以凝练笔触勾勒出西方文明从萌芽到蜕变的完整图谱。从古希腊城邦民主政治的智慧火花,到古罗马法律体系的制度创新;从中世纪修道院中文明火种的艰难传承,到文艺复兴时期人性光辉的重新觉醒;从地理大发现开启的全球互动,到工业革命引发的社会剧变,直至 21 世纪数字时代的深刻转型,每一个历史节点都被赋予独特意义。作者融合政治、经济、文化、社会等多元视角,既展现西方文明内部的嬗变逻辑,又将其兴起置于全球文明网络之中。书中强调,跨文化联系才是西方认同形成的核心要素 —...(展开全部)
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    西方文化史 - 图书

    导演:徐新
    《西方文化史》是一部系统介绍西方文化的书籍。 西方一个不同寻常的社会,是经过数千年的发展整合形成的。它的文化既表现出一致性,又呈现出复杂性和多彩性。《西方文化史》在对西方文化进行探询时,着重对它的起源,它的形成,它的发展,它的面貌特征进行了有特色的概述。其内容包括组成西方文化源头的希腊理性和艺术、希伯来宗教、罗马法律、以及汇合成西方文化之流的中世纪文化、文艺复兴、宗教改革、科学革命、启蒙运动……《西方文化史》在较为完整地展示西方文化的内涵和发展历程的同时,特别注意凸现贯穿其中推动西方文明进程、对人类社会进步产生深远影响的思想的思想、运动和成就 。西方文化的重要方面如历史、社会形态、思想、影响社会发展的科学成就,与文学密切关联和相互影响的艺术等无不包含其中。阅读本书无疑将扩大视野,有助于对西方世界的了解。 特别的视野、高度的概括、独特的评说、精美的图片...(展开全部)
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    紅唇與黑齒: 縱觀檳榔文化史 - 图书

    2023
    导演:林富士
    «古代的檳榔,其實是南洋舶來品? «近代佛教禁戒檳榔,古代僧人卻是檳榔文化主要推手? «檳榔從藥品、宗教聖品、餽贈禮物到致癌毒品,為何有如此截然不同的轉變? 過去檳榔時可見於人們日常生活中,更被應用於宗教祭祀或多項中醫藥方等面向。然而,隨著時代進展,檳榔逐漸從藥品貴重物轉變為毒品致癌物,最終更被定調為健康殺手、敗壞風俗及影響水土保持的罪魁禍首。為何檳榔的地位會有如此截然不同的轉變? 【從語言學、生物學、考古學驗證到歷史文獻記載,全面探索檳榔的前世今生】 本書從歷史語言學、生物地理學、考古學等角度重新探究檳榔文化的原鄉,分析檳榔在東亞地域的年代分布,藉此推論出檳榔文化的擴散及傳布方向。作者以豐富的文獻資料,全面且不失嚴謹的學術考證,從多元角度深刻探究檳榔在數千年人類嚼食的變遷過程。 【了解檳榔的功能及特性,理解古人嚼食原由】 人類嚼食檳榔的習俗已逾千...(展开全部)
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    青銅器與宋代文化史 - 图书

    导演:陳芳妹
    王國維曾說:「漢代孔子壁中書出,而有古文經之學;宋代古器物出,而有金石學」, 但為何象徵中國古史三代的青銅器物,會在一千多年後的宋代大放異彩,並衍生出影響後世深遠的「金石學」? 北宋中葉,儒學者一改漢唐以來經學家注疏為主的禮制研究傳統,透過實際出土器物,追求「觀其器,誦其言,形容髣髴,以追三代遺風」的復古運動。在劉敞、歐陽修、蘇軾、呂大臨等人的參與下,士大夫之間出現了收藏、研究鼎彞之器的風氣,並在徽宗朝「隆禮作樂」的推動下,形成官、民之間仿製古器的風潮。古式禮器出現的場域,也從國家祭典擴及到地方孔廟釋奠,更深入文人書齋與佛道教之中。宋室南渡後,透過朱熹的倡導,仿古器物與道學相結合,將三代意象轉化為朱子學的符號及工具,奠定了往後元、明、清三代的社會文化基礎。影響遠及海外的李氏朝鮮,乃至於清代臺灣孔廟中的祭器形制。 本書爬梳大量文獻、文物資料,並揀選再生...(展开全部)
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